ครัวแอร์แอร์เป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
หม้อทอดลมในครัว กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในครัวที่ทันสมัยและการอุทธรณ์ของพวกเขากำลังถูกโฆษณาเป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามคำถามนี้ไม่ใช่คำตอบง่ายๆเพราะมีความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างรูปแบบสุขภาพและรูปแบบการทำอาหารที่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ
ก่อนอื่นมาทำความเข้าใจว่าหม้อทอดอากาศในครัวทำงานอย่างไร ด้วยการหมุนเวียนอากาศร้อนด้วยความเร็วสูงด้านนอกของส่วนผสมจะกรอบและด้านในชื้น ซึ่งแตกต่างจากอาหารทอดแบบดั้งเดิมจำเป็นต้องใช้น้ำมันปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยหรืออาจไม่จำเป็นเลย คุณลักษณะนี้คิดว่าเป็นหนึ่งในเหตุผลที่เครื่องหม้อทอดอากาศในครัวมีสุขภาพดีเพราะมีไขมันเพิ่มขึ้นและไขมันน้อยลงในอาหาร
ด้วยการลดการใช้น้ำมันร้อนหม้อทอดอากาศในครัวสัญญาว่าจะลดปริมาณแคลอรี่ น้ำมันร้อนเป็นสื่อกลางที่มักใช้ในใบปลิวแบบดั้งเดิม แต่จะเพิ่มความร้อนให้กับอาหาร หม้อทอดอากาศในครัวนั้นยอดเยี่ยมในแง่นี้เพราะพวกเขารักษาความชื้นในอาหารและลดการสูญเสียความร้อน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของคุณได้โดยไม่ทำให้รสชาติของอาหารเสียซึ่งเป็นข้อดีสำหรับผู้ที่ต้องการกินเพื่อสุขภาพ
นอกจากนี้การใช้หม้อทอดอากาศในครัวช่วยลดปัญหาการสาดน้ำมันร้อนระหว่างการปรุงอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับทั้งสุขภาพและความปลอดภัย หยดน้ำมันที่อุณหภูมิสูงไม่เพียง แต่ทำให้เกิดการเผาไหม้ แต่ยังนำไปสู่การก่อตัวของสารประกอบที่เป็นอันตราย หม้อทอดอากาศในครัวลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้และทำให้การปรุงอาหารปลอดภัยขึ้นโดยการห่ออาหารในอากาศร้อน
อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าหม้อทอดอากาศในครัวไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาด้านสุขภาพทุกรอบ สุขภาพส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับทางเลือกของคุณ การทำที่ไม่เป็นฟองที่มีแคลอรี่น้ำตาลและเกลือสูงอาจไม่แข็งแรง นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการใช้ใบปลิวอากาศที่อุณหภูมิสูงมากอาจทำให้เกิดการผลิตสารประกอบที่เป็นอันตรายบางอย่างและควรได้รับการดูแล
ดังนั้นไม่ว่าเครื่องจะหม้อทอดอากาศในครัวเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพขึ้นอยู่กับวิธีการใช้งานของคุณหรือไม่ การเลือกส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพการทำสูตรการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปที่มากเกินไปและการปรุงอาหารด้วยการกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากใบปลิวอากาศ ในระยะสั้นใบปลิวอากาศเป็นตัวเลือกการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่เมื่อใช้อย่างถูกต้องเท่านั้นพวกเขาสามารถเข้าถึงศักยภาพได้อย่างเต็มที่
วิธีทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องทอดอากาศในครัวของคุณ?
การทำความสะอาดและบำรุงรักษา
หม้อทอดลมในครัว มีความสำคัญต่อการยืดอายุการใช้งานและสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัย นี่คือขั้นตอนที่สำคัญและคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดและบำรุงรักษาใบปลิวในครัวของคุณ
1. การระบายความร้อนและการเปิดเครื่อง: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบปลิวอากาศเย็นและถอดปลั๊กอย่างเต็มที่ก่อนที่จะเริ่มทำความสะอาด ขั้นตอนนี้ออกแบบมาเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บและมั่นใจในความปลอดภัย
2. ถอดชิ้นส่วนที่ถอดออกได้: หม้อทอดอากาศในครัวส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบด้วยชิ้นส่วนที่ถอดออกได้เช่นตะกร้ากระทะทอดฟิลเตอร์ ฯลฯ ก่อนอื่นให้ถอดชิ้นส่วนเหล่านี้ออกจากอุปกรณ์อย่างระมัดระวังเพื่อทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
3. ล้างชิ้นส่วนที่ถอดออกได้: เช็ดเบา ๆ หรือแช่ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้โดยใช้เครื่องล้างจานผงซักฟอกที่เป็นกลางและน้ำอุ่น ทำความสะอาดอาหารที่ดื้อรั้นด้วยแปรงนุ่ม ๆ ล้างออกได้ดีในการกำจัดเศษผงซักฟอกล้างจาน
4. การทำความสะอาดด้านใน: เช็ดค่อยๆด้านในของหม้อทอดอากาศในครัวโดยใช้ผ้าชื้นหรือฟองน้ำ ระวังอย่าให้น้ำเข้าไปในแผงควบคุมหรือพื้นที่ที่ละเอียดอ่อนอื่น ๆ ของเครื่องใช้ สำหรับอาหารตกค้างที่ยากต่อการกำจัดน้ำส้มสายชูและน้ำแบบหนึ่งต่อหนึ่งสามารถใช้ทำความสะอาดภายในได้
5. การทำความสะอาดภายนอก: เช็ดด้านนอกของหม้อทอดอากาศในครัวเบา ๆ รวมถึงแผงควบคุมและที่จับด้วยผ้าชื้นหรือฟองน้ำ หลีกเลี่ยงการแช่อุปกรณ์ทั้งหมดในน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อส่วนประกอบอิเล็กทรอนิกส์
6. การบำรุงรักษาตัวกรอง: หากเครื่องเป่าลมมีตัวกรองตรวจสอบและทำความสะอาดเป็นประจำ ควรเปลี่ยนฟิลเตอร์บางตัวตามที่ผู้ผลิตแนะนำ การบำรุงรักษาตัวกรองช่วยรักษาประสิทธิภาพการทำงานของหม้อทอดอากาศในครัว
7. ทำความสะอาดท่อระบายน้ำ: หม้อทอดอากาศในครัวมีท่อระบายน้ำที่ด้านล่างเพื่อรวบรวมอนุภาคอาหารและน้ำมัน เพื่อป้องกันการสะสมของน้ำมันและกลิ่นให้ว่างเปล่าและทำความสะอาดรางน้ำเป็นประจำ
8. ใช้ถุงอาหาร: เมื่อทำอาหารคุณสามารถใช้ถุงอาหารที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับหม้อทอดอากาศในครัว สิ่งนี้จะทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น
9. ตรวจสอบชิ้นส่วนกลไกอย่างสม่ำเสมอ: ตรวจสอบชิ้นส่วนกลไกของใบปลิวอากาศเช่นซีลองค์ประกอบความร้อนเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการสึกหรอและความเสียหาย หากคุณมีปัญหาใด ๆ โปรดติดต่อผู้ผลิตหรือบุคลากรการบำรุงรักษามืออาชีพทันทีเพื่อรับข้อเสนอการซ่อมแซม
10. ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต: ปฏิบัติตามแนวทางการทำความสะอาดและการบำรุงรักษาที่จัดทำโดยผู้ผลิต หม้อทอดอากาศแต่ละชนิดอาจมีคุณสมบัติและข้อกำหนดที่แตกต่างกันดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำตามคำแนะนำเสมอ
.png)
en
[email protected]
เข้าสู่ระบบ
